Témoignage client : Interview de Julie Negrel responsable qualité chez Le Coq Noir.

14Juin, 2018

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Julie Negrel responsable qualité chez Le Coq Noir

Matthieu : peux-tu, s’il te plaît nous parler de l’entreprise « Le Coq Noir » ?
Julie.N : Bien sûr, « Le Coq Noir » est une entreprise familiale qui a été fondée en 1979 par monsieur Lacasse. Nous sommes basés à L’Isle-sur-la-Sorgue, dans la région Provence-Alpes-Côte d’Azur. Nous fabriquons des sauces et des condiments exotiques en conserve. Notre particularité réside dans le fait que nous proposons des produits sans aucun additif. Aujourd’hui, la société Le Coq Noir travaille essentiellement avec les grandes surfaces, les industriels et avec les épiceries fines.

Matthieu : Comment as-tu été amené à utiliser Kizeo Forms ?
Julie.N : au sein de la société « Le Coq Noir » j’occupe le poste de Responsable Qualité. Je suis en charge de la réalisation d’audits hygiène pour vérifier la conformité de nos produits. Jusqu’à présent j’utilisais des formulaires papier et je reportais par la suite mes notes sur un fichier Excel. Cette méthode était vraiment longue et fastidieuse. En effectuant une double saisie d’informations, je perdais un temps considérable. Le gérant de l’entreprise m’a parlé de Kizeo forms, une application qui permet de transformer son téléphone portable ou sa tablette en un véritable outil de travail. Une solution mobile, entièrement personnalisable qui offre de nombreuses possibilités.

Matthieu : Julie, peux-tu nous dire ce que t’a apporté Kizeo Forms dans ton activité professionnelle ?
Julie.N : depuis que j’utilise cette application j’ai gagné un temps considérable.  Rendez-vous compte, jusqu’à présent avant de pouvoir exploiter les résultats  je devais ressaisir toutes mes données une par une dans un fichier Excel…. Maintenant en même pas 5 minutes je peux exporter ces données directement au format Excel et faire dans la foulée le retour aux salariés. Kizeo Forms nous a aussi permis de supprimer une grande quantité de papier ce qui est encore mieux pour notre vision RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises). Je suis vraiment très satisfaite !

Matthieu : envisagez-vous d’utiliser Kizeo Forms dans d’autres domaines d’activités ?
Julie.N :  d’un point de vue qualité je pense que j’utilise Kizeo Forms pour tout ce dont j’ai besoin. En revanche nous avons le projet de l’utiliser pour d’autres services. Comme vous l’avez compris, nous sommes engagés dans une démarche RSE. De ce fait nous cherchons toujours de nouvelles solutions pour améliorer les conditions de travail de nos salariés. L’un des points que nous souhaitons améliorer c’est notre méthode de collecte des heures de travail et des demandes de congés payés. Pour progresser sur ces points nous avons fait le choix d’essayer Kizeo Forms sur ces domaines.

Matthieu :  quelles options de Kizeo Forms, utilises-tu le plus souvent ?
Julie.N : j’utilise principalement les paramètres que sont les « sliders » et « les cases à cocher ». Nous avons fait le choix que tous les critères que j’ai à auditer soient clairement définis et découpés en zones. Ainsi tous mes champs sont par défaut préremplis comme étant conformes. Lorsque ce n’est pas le cas je modifie le champ puis je viens rajouter un commentaire. Enfin, nous utilisons aussi la fonctionnalité moyenne qui permet en une fraction de seconde d’avoir une vision globale sur la zone et de savoir si l’objectif a été atteint.

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Julie Negrel